Расторопши семян СуперФуд

Клетчатка расторопши это и источник растительного протеина и клетчатки. Кладезь витаминов и микроэлементов. Недостаток клетчатки испытывают 2/3 людей, что ведёт к проблемам с ЖКТ, иммунитетом и со временем к системным заболеваниям организма. Клетчатка расторопши  – важнейший компонент здоровья.

О пользе клетчатки и важнейшем компоненте здорового питания смотрите виде и читайте статьи на нашем сайте.

Основными действующими веществами являются флавоноиды и флавонолигнаны (силибинин, силикристин, силидианин под общее наименование силимарин).

Семена расторопши (чертополох молочный) содержат около 200 различных компонентов, которые представляют для человека ценность: это и витамины, микро– и макроэлементы, и силимарин. Содержание макроэлементов на 1 г растительного сырья достигает в мг/г: кальций – 16,6, калий – 9,2, магний – 4,2, железо – 0,08. Микроэлементы на 1 г в мкг/г: марганец – 0,1, медь – 1,16, цинк – 0,71, хром – 0,15, селен – 22,9, йод – 0,09, бор – 22,4 и др. Также семена расторопши содержат практически весь ряд витаминов A, D, F, E, К и витамины группы В, которые особо ценны при восстановлении нервной системы.

Основное целебное действие семян расторопши: гепатопротекторное, желчегонное, холеретическое; она также оказывает антиоксидантное, детоксицирующее и лактогонное действие. Силимарин, содержащийся в расторопше, восстанавливает мембраны клеток, усиливая их защитные свойства. Масло расторопши обладает выраженным ранозаживляющим эффектом, применяется при лечении заболеваний кожи и по своей биологической активности ничуть не уступает облепиховому маслу. За счет благоприятного воздействия на печень и ее функции, расторопша косвенно улучшает пищеварение, избавляет от многих недугов, связанных с неправильной или неполноценной работой печени.

Расторопша пятнистая культивируется как лекарственное растение в Южной Европе, Малой Азии, на Кавказе и Западной Сибири. Исторические документы свидетельствуют о том, что древние греки использовали отвар плодов молочного чертополоха 2000 лет назад.

Древние римляне знали о его полезных свойствах и использовали при лечении заболеваний печени. В Индии он применяется в гомеопатической и народной медицине, а в Европе экстракт молочного чертополоха с давних пор рекомендуется при таких печеночных нарушениях, как гепатит и цирроз. В древнем медицинском справочнике греческий травник Диоскорид рекомендовал чертополох молочный при очень многих заболеваниях.

Другое письменное упоминание о чертополохе молочном встречается в сочинениях настоятельницы женского монастыря в Бингене – Хильдергарды, которая жила в Западной Германии в 1098-1179. Настоятельница вела дневник, в котором суммировались медицинские знания того времени. Во всех русских справочниках о целебных растениях есть упоминание о чертополохе, который упоминается при очень многих заболеваниях.